Massinha “boa” :-D

Esta receita de massa não tem nenhum nome especial. É uma receita que faço algumas vezes, e desta vez foi para aproveitar um peito de frango assado. Foi um almoço bom com a amiga Marisa😉

IMG_0419

Massa fusili integral q.b.
Cogumelos lâminados
Peito de frango assado
Pimento vermelho
Azeitonas às rodelas
Azeite q.b.
Creme queijo de alho e ervas 100g
2 dl de leite

Comece por cozer a massa com água, sal e um fio de azeite. Reserve.
Parta o frango e os pimentos em pedaços.
Num tacho coloque o frango, os pimentos e os cogumelos. Regue com um fio de azeite e deixe cozinhar um pouco.
Adicione as azeitonas, a massa, o queijo creme e o leite.
Vá mexendo, em lume brando, até estar tudo bem envolvido.
Se necessário, acrescente um pouco mais de leite, para não ficar com um molho muito espesso.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s